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夏天,吃魚吃肉不如喝這湯,清熱安神養脾胃,喝一次勝過5碗燕窩

時間:2019-07-18 15:45 北疆娟子

摘要:北京時間2019-07-18 15:45 北疆娟子為您報道關于【夏天,吃魚吃肉不如喝這湯,清熱安神養脾胃,喝一次勝過5碗燕窩】的具體情況和說明,www.rdxbg.co頻道北疆娟子君以圖文形式為您慢慢道來,本文關注焦點《》。

夏天,吃魚吃肉不如喝這湯,清熱安神養脾胃,喝一次勝過5碗燕窩。我小的時候一直生長在北方,直到長大來到了南方,我就非常喜歡南方吃飯時的一個特點,那就是吃飯不可無湯。不管是在飯館吃飯還是在食堂吃飯都是有免費的湯可以喝,聽說,吃飯之前喝一碗湯,能夠讓我們少吃一些飯,這樣還能夠有利于減肥。而且夏天天氣熱的時候,我們也可以常常做湯來喝,既能夠補充營養又能夠爽口開胃,而且很多種食材煮出的湯都是十分鮮美的,夏天的時候很多人喜歡貪涼,又愛到夜市上吃一些燒烤,這樣的飲食習慣對我們的胃非常的不友好,常喝湯還能夠幫助我們養胃健脾。

今天要給大家介紹的一種湯用到的食材都非常的營養補身體,它也是很多人喝來養胃養身體的一種湯,所用到的食材都非常的補身體。這道菜就是猴頭菇燉豬肚,這兩種食材非常的搭配,隔三差五的做一次,非常的養胃。猴頭菇是一種非常名貴的食材,吃起來口感非常的鮮美,甚至有一種說法是“山珍猴頭,海味魚翅”的說法,它的營養功效是非常廣的,最讓人們熟知的功效就是健脾養胃、安神促消化了。

猴頭菇不僅是一種營養價值豐富的食材,而且還是一種藥用價值豐富的植物。很多人都吃過猴頭菇餅干,猴頭菇的是養胃和治療胃炎的好食材。而且它還是降血糖和抗氧化、抗衰老的好食材,它的抗自由基非常豐富,所以女性常吃也是非常好的。猴頭菇不僅能夠做成湯,還能夠做成保健酒、保健飲料和保健茶。猴頭菇的味道也是十分的鮮香,吃起來非常像肉一樣可口,所以猴頭菇也有“素中葷”的稱號。今天煮湯搭配的是豬肚,兩種食材都是非常的補。而且還可以搭配一些紅棗和枸杞,就更適合女性夏天來喝了。

具體做法:

1.買回來的猴頭菇簡單處理后, 掰成小塊,盆中溫水加入一勺鹽,把猴頭菇放入浸泡24小時,期間要換幾次水。

2.豬肚用鹽多次搓洗后,再加入淀粉多次搓洗,最后用熱水清洗干凈之后,切成小塊備用。

3.生姜切片,枸杞提前泡水,紅棗洗干凈,備用。

4.鍋中倒入清水,加入姜片,然后把豬肚放入燒開,撇去浮沫后沖洗干凈。

5.煲湯鍋中加入清水,把豬肚、紅棗、姜片倒入鍋中,最后放入猴頭菇。

6.加入多量的水,燒開后,轉中火慢燉1小時。

7.食材燉熟后,加入少許鹽,最后放入枸杞就可以喝了。


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